artikel uit alles over landbouw.be
Een land- en tuinbouwbedrijf kan concurrentieel blijven door middel van verbreding van het productaanbod. Een grondige marktanalyse is daarbij wel noodzakelijk. “Wij zijn producent van waterkers en bieden enkel waterkers aan,” vertellen Christel en Frank Vansimpsen, zaakvoerders van Sint-Lucie. “Waterkers werd ons met de paplepel ingegeven door onze ouders en grootouders. Het is een exclusieve, zeer gezonde groente die zijn sterkte haalt uit zuiver bronwater, iets wat niet iedereen in zijn achtertuin heeft. Onze doelstelling is een kwalitatief sterk product aan te bieden aan de consument en dit aan een betaalbare prijs voor iedereen.” Lees meer